天然酵母レッスン
￥５０００
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レッスン内容について
２ヶ月ごとにメニューを変えて２種類のパンを作る単発レッスンです。
主にホシノ酵母を使用して、天然酵母のパン作り経験者を対象としております。
２種類とも一次発酵済みの生地をご用意しますので分割・ベンチタイムの作業から焼き上げまでしていただきます。
発酵の合間に１種類の生地を手こねしていただき、お持ち帰りとなります。
持ち帰った生地はレッスンの内容を思い出しながらお家で焼き上げてください。
作るパンはすべて個人作業で、講師も一緒に作りますので、実際に生地を使用しながら作る手順が学べます。
発酵の合間やパンが焼きあがるまでのちょっとした時間がありますので、分からないところは質問してください。
１クラスは少人数制（５名まで）で、お申し込みがお一人でもレッスンいたします。
お一人でも、お友達同士でも、皆で楽しく作りましょう。
講師の作ったパンを試食していただきますので、作ったパンはすべてお持ち帰りとなります。