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2018年5月のイーストレッスン ※募集開始しました

2018年5月のイーストレッスン ※募集開始しました 未分類

2018.04.05 UPDATE (最終更新日:2018年4月20日)

2018年5月 イーストレッスン(レッスン料5,400円)

レッスンの流れ

酵母はドライイーストを使用します。

1種類は手こねから、もう1種類は一次発酵済みの生地をご用意しますので

分割・ベンチタイム~作業していただきます。

※先行募集開始しました 4月8日(日)20:00~(今年1月レッスンを受講された方)
 一般募集開始しました 4月15日(日)20:00~(上記以外の方、初めて受講の方)

(2月・3月月とレッスンをお休みしているため分かりづらくてすみません。
 通常は先行募集対象者は2カ月前のレッスン参加者となっております)

***チョコバナナブレッド***

こちらは手こねしていただきます。
バナナをペースト状に細かくし、仕込み水として使います。
お菓子のバナナブレッドとは食感が違うパンとして作るバナナブレッドです。
ココアパウダーとバトンショコラを使って
お1人1本焼きます。

***全粒粉100%のイングリッシュマフィン***

こちらは一次発酵済の生地をご用意します。
栄養価の高い全粒粉100%で作るイングリッシュマフィンです。
芳ばしい香りが食欲をそそるロースト胚芽をフィリングして風味をUP。
トーストやサンドイッチ、フレンチトーストなど食べ方もいろいろ。
試食時にはトッピングをご用意いたします。
お1人5個焼きます。

**メニューは材料等の入手により変更させていただく場合がございます**

下記日程の中から日にち・時間をお選びください(第一希望、第二希望)
お申込みについてはGUIDEをご覧ください。

※先行募集開始しました 4月8日(日)20:00~(今年1月レッスンを受講された方)
 一般募集開始しました 4月15日(日)20:00~(上記以外の方、初めて受講の方)

(2月・3月月とレッスンをお休みしているため分かりづらくてすみません。
 通常は先行募集対象者は2カ月前のレッスン参加者となっております)

【スケジュール】レッスン時間は2時間半を予定しております。
(下記人数には定期クラス対象者が含まれております)

2018年
5月 1日(火)  10:00~12:30  あと1名
5月 8日(火)  10:00~12:30  あと1名
5月12日(土)  10:00~12:30  あと3名
          14:00~16:30  満席
5月13日(日)  10:00~12:30  満席
          14:00~16:30  満席
5月15日(火)  10:00~12:30  満席
          14:00~16:30  満席
5月19日(土)  10:00~12:30  満席
          14:00~16:30  満席
5月26日(土)  10:00~12:30  あと1名
5月27日(日)  10:00~12:30  満席