スケジュール 8月30日(土)10:00〜 終了しました
14:00〜 〃
18:00〜 〃
8月31日(日)10:00〜 終了しました
14:00〜 〃
9月 6日(土)18:00〜 〃
9月14日(日)18:00〜 〃
1レッスン2時間〜2時間半を予定しています。
受講料 4000円
お申し込み メールでお申し込み下さい。
お申し込み方法・パン教室のご案内はこちら
作るパン 2種類(+1種類おまけパン)
(1種類は手こねをしていただき、もう1種類は一時発酵終了の
生地をこちらで用意します)
木の実パン(手こね)
(5個作ります)
3種のスパイス入りの生地に、アーモンドクリームと木の実をトッピングして焼き上げます。
スパイスの香りとローストされた木の実の香ばしさが良く合います。
(*シナモン・クローブ・ナツメグを使用しますが、苦手な方は入れなくても作れます。)
フォッカッチャ(生地をご用意)
(3枚作ります)
パスタに使われるデュラムセモリナ粉を生地にブレンドし、自家製セミドライトマトとチーズをトッピングして焼き上げます。
トマトの凝縮した美味しさが楽しめます。
(*自家製セミドライトマトは、こちらで準備したものを使います)
グリッシーニ
(おまけの生地をご用意)
フォッカッチャを作るついでにグリッシーニもちょこっと作りましょう。
そのままおつまみ感覚で食べたり生ハムやディップとあわせてもいいですね。