スケジュール |
7月3日 6日 11日 13日 17日 19日 25日 |
(土) (火) (日) (火) (土) (月) (日) |
10:00〜 満席 14:00〜 満席 10:00〜 満席 10:00〜 満席 14:00〜 満席 10:00〜 満席 10:00〜 満席 14:00〜 満席 10:00〜 満席 10:00〜 満席 |
◇ノア・レザン
ライ麦粉入りの生地を手こねしていただきます。フィリングにはラムレーズンとクルミを入れて、お一人3個焼きます。
ライ麦と相性の良いヨーグルトを仕込み水の一部として使い、パサつきにくい生地を作ります。
小ぶりなので、家庭用のオーブンでも美味しく焼けますよ。
◇フーガス
一次発酵済みの生地をご用意致します。
オリーブオイルを使い葉っぱの形に成型し、お一人2枚焼き上げます。生地には粉チーズとゴマを混ぜ込んでいるので、食事パンとしてもおやつパンとしても美味しくいただけます。オリーブオイルはラ・プティット・エピスリーさんのものを使用します。(とても美味しいですよ!)
※おまけの生地も用意しておきますので、グリッシーニもちょこっと作っちゃいましょう。
スケジュール
下記日程の中から日にち・時間をお選び下さい。(第一希望・第二希望)
7月のメニュー ¥4000
※作るパンは都合により変更させていただく場合がございます。
***お申し込み・お教室についてはこちらをご覧下さい***
※イーストレッスンは8月は夏休みとさせていただきます。