| スケジュール |
３月２日 ６日 １４日 １６日 ２１日 ２２日 ２３日 ２７日 |
（火） （土） （日） （火） （日） （月） （火） （土） |
１０：００〜 満席 １０：００〜 満席 １４：００〜 満席 １０：００〜 満席 １４：００〜 満席 １０：００〜 満席 １４：００〜 満席 １０：００〜 満席 １０：００〜 満席 １０：００〜 満席 |
◇カンパーニュ
一次発酵済みの生地をご用意致します。
ライ麦粉入りのシンプルな生地で、発酵カゴを使いお一人１個焼きます。
ライ麦粉の風味が楽しめ、サンドイッチなどにもよく合います。飾りのクープはお好みで入れていきましょう。
◇コンプレ・スティック
手こねしてお一人３本焼きます。
全粒粉入りのふんわりとした生地に、チーズクリームとクランベリーを包み込んで焼き上げます。
細長く棒状に成型し、飾りのクープを入れましょう。、クープの入れ方でパンの表情が変わりますよ。
スケジュール
下記日程の中から日にち・時間をお選び下さい。（第一希望・第二希望）
３月のメニュー ￥４０００
※作るパンは都合により変更させていただく場合がございます。
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