リピートレッスン（イースト）

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◇オレンジシュクレ
こちらは一次発酵済みの生地をご用意します。成形のときにオレンジピールを混ぜ込み、切込みを入れた生地をねじって一つ結びしています。シュクレとは砂糖のことで、トッピングにグラニュー糖をのせて焼きます。
柑橘系の爽やかな風味が楽しめるお菓子パンです。フィリングを変えても色々と楽しめる成形ですよ。こちらはお一人５個焼きます。

※作るパンは都合により変更させていただく場合がございます。

※募集中です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４３２０　　　　

◇パン・シュープリーズ
こちらは手こねしていただきます。
パンの中をくり抜いて丸ごとサンドイッチを作ります。
シュープリーズとは”驚く”という意味で、パンの蓋を開けたら中からサンドイッチが出てくる！という感じです。
パン生地には全粒粉をブレンドし、丸い１８�pのデコ型で焼きます。焼き立てのパンは中をくり抜くことが出来ないので、試食用にはあらかじめ焼いたものを準備いたします。
焼いたパンはそのままお持ち帰りいただきます。
試食用のサンドイッチは、皆さんに作っていただきますが、こちらは共同作業となります。（５名で２台作ります）