イースト リピートレッスン
¥4320(税込)◇フランボワーズショコラ
チョコチップ入りの生地にフランボワーズジャムを包み込んで焼きます。
甘酸っぱいフランボワーズが相性のよいチョコの風味を引き立てます。
セルクル型を使って一人5個焼きます。
こちらは一次発酵済みの生地をご用意します。
◇ナン
夏の定番、カレーに合わせるナンを焼きます。イーストではなく、ベーキングパウダーを使うので、過発酵の心配はありません。こちらは手こねしていただき、お一人3枚焼きます。
ご試食の時には、二子玉川にあるアッチャカーナさんの美味しいカレーを用意致しますのでアツアツの焼き立てをつけながらお召し上がり下さい。
レッスンについて
2009年〜今までに行ったイーストレッスンのリピートメニューです。
今回は、暑い夏に食べたくなるカレーに合わせてナンをつくります。
こちらはイーストではなく、ベーキングパウダーを使用します。
試食のときにはカレーをご用意しますのでご一緒にお召し上がりください。
もう1種類はラズベリージャムをフィリングした菓子パンです。
甘酸っぱい酸味がチョコの風味ととてもよく合います。
セルクル型を使うことで、ジャムをフィリングしても形よく焼き上がりますよ。
※作るパンは都合により変更させていただく場合がございます。
スケジュール 2014年 |
8月19日 9月7日 |
(火) (日) |
10:00〜12:30 満席 14:00〜16:30 満席 |
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