イースト リピートレッスン

                                                  ¥4320(税込)

※作るパンは都合により変更させていただく場合がございます。

◇パン・オ・スティック
 (ブロッコリー&ベーコン)
 
 
こちらは一次発酵済みの生地をご用意致します。フランスパン生地で、茹でたブロッコリーと角切りベーコンをたっぷりと包み込んで棒状に焼いていきます。パン生地の薄いところはパリッと、厚いところはモチッとした食感がたのしめます。チーズやペッパー、粒マスタードをご用意しますのでお好みでフィリングして下さい。
こちらはお一人3本焼きます。

レッスンについて 
 
 2009年〜今までに行ったイーストレッスンのリピートメニューです。
今回は、優しい甘さのバナナブレッドと、パリッとした食感とモッチリとした食感が楽しめる
お惣菜パンの2種類です。

バナナブレッドは、チョコレートをフィリングにしたり、スパイスやドライフルーツと合わせたアレンジも楽しめます。
卵は使わず、バターも控えめですがバナナのしっとりとした食感が楽しめます。
冷やしてアイスクリームなどをトッピングしていただくのもおススメです。

また、パン・オ・スティックは少し成型に手間がかかりますが、
具材がゴロゴロとたっぷり入っているので、食べ応えが十分です。
男性の方にも喜ばれるボリュウミーなパンです。

スケジュール
2014年

4月29日





10:00〜12:30  満席


◇バナナブレッド
 
こちらは手こねしていただきます。
バナナの水分のみで生地をこねていきます。
焼き立てよりもしっかりと冷めてからのが、生地が落ち着きバナナの風味がより楽しめます。
こちらはパウンド型でお一人1本焼いていただきます。お子様のおやつパンにもいいですよね。 

Top

***お申し込み・お教室詳細についてはこちらをご覧下さい***