２０１７年１０月のレッスンは、ブリオッシュ生地で作るクロッカンと ＴＷＧの紅茶を使用した、ティーブレッドの２種類です。 バターと紅茶の香りに包まれながら、パン作りを楽しみましょう。...続きを読む
今回は、シナモンロールとコーンブレッドです。 スウェーデンが発祥といわれているシナモンロールを作ります。 カルダモンを効かせて渦巻き模様がきれいにみせる成形で作りましょう。 もう１種類はコーンブレッド。パウンドケーキ風のパンです。 コーンたっぷりのしっとりとした生地を型に流し込んで焼いていきます。 食事パンはもちろん、おやつにもお勧めです。 ...続きを読む
９月１８日（月）１０：００～ ドライフルーツやナッツ、オイルなどを変えて３種類のグラノーラを作りましょう。 レッスンでは、メープルシロップやハチミツ、バイオシードさんのドライフルーツ等を ご用意いたします。 ...続きを読む
